Fruits de mer et crustacés

Nous vous garantissons des produits de toute première fraîcheur, adaptés aux saisons. Nous travaillons avec des pêcheurs responsables et respectueux de l’environnement.

Crus :

Grosses et petites gambas de Madagascar, moules (Bouchot ou Corde en fonction de la saison), coques, palourdes, praires, bulots, bigorneaux, tourteaux, araignées de mer, couteaux, langoustines, huîtres Fines de Claires n° 3, Marenne d’Oléron, Perles blanches n°3, huîtres spéciales (David Hervé), coquilles Saint Jacques (Baie de Seine), homards (bretons), langoustes etc.

Cuits :

Crevettes de Madagascar, crevettes roses Equateur, crevettes grises, Bouquet français, grosses gambas de Madagascar, bulots, bigorneaux, tourteaux, pinces de crabes, pinces de crabe royal, homards (bretons), langoustes etc.